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《重生古代做个种田郎》

47.逛街

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更何况,陆虎将各种菜色切盘搭配,并且猪肉羊肉都是冻过之后用刨子刨成一卷卷的刨花,摆成花一样的一盘盘送到客人桌上。用筷子夹住在火锅里滚一滚就烫熟了,最大程度的保存了肉类的鲜甜可口,吃起来可是相当的舒服。

要是同桌的吃不惯辣汤,没关系!咱还有鸳鸯锅,锅子里用一块铜皮隔成太极阴阳鱼的形状,一边放辣汤,一边放改良过的白汤,完全就能兼顾一桌子吃饭的小伙伴了。喜欢什么口味吃什么口味,蘸水两文一碟。

就这样,清河县在继辣菜之后,又开始风靡辣锅了。大家都知道顺通杂货铺有那种叫做辣椒的东西出售,很多人也尝试买个几两回家自己做火锅。虽然比不上酒楼里的大厨,但是自家人吃也能凑合嘛!

但是事实呢!?凑合不了,火锅也好,麻辣烫也好,都是由二十来种香料加上辣椒炒制熬煮而成,自然不是简单一个辣椒锅就能赶上的。更别说还添加了系统牌美味剂,那味道更是无人能及。也有别的酒楼派人来饕餮楼偷尝火锅,但是由于味道实在太丰富了,只能辨认其中几种味道而已。

“明哥儿有没有什么忌口的?不要客气,你看这些东西喜欢什么就拿什么。若是担心吃不完,就一次拿一串就行了。”陆虎抱着陆星,小家伙一手搂着他的脖子,一手指着自己要吃的东西。陆虎听着小家伙的要求,也不忘了照顾一下自己的小表弟。

“好的,表哥。”文佳明嘴上应着,却是听着他们兄弟两商量吃什么,他就帮他们拿什么。陆虎没办法,就挑了几样每样拿了三串。然后两人又去了荤菜区,看着各种用辣椒和辛香料腌制过后的肉串,陆虎又问了几句。

文佳明这次总算是挑了些自己喜欢的,陆虎松了口气,太客气的小孩他都不知道该怎么相处了。想着好久没吃麻辣烫了,作为肉食动物的他可不像文佳明那么秀气。五花肉、瘦肉、骨肉相连、粉肠、猪皮、肉丸、鱼丸,一样抓了一把放进竹筐。

因为装不下了,文佳明不得不又去拿了一个小竹筐。这么豪气的吃法,可是吸引了不少人的眼球。文佳明抬着两个小竹筐,微微有些不自在。实在是两个筐子装的太满了,荤菜看起来又比素菜多很多,自然是引来了不少人羡慕的眼光。

那边桌子已经收拾出来了,陆虎便叫着文佳明往桌子那边去了。陆文陆武陆天已经围桌坐好了,正冲着这边三个招手。

麻辣烫的大锅汤水翻滚,浓郁的香味引得众人都开始猛吞口水。原本就有些肚子饿,现在饿得更厉害了。

“外面的是红油辣汤,明哥儿如果你吃不惯的话,就把串串放里面的小锅骨头汤里,如果想尝尝辣味,我给你叫个蘸水。”陆虎拿了一串豆腐,一串蔬菜和几串五花肉放进骨头汤,这是给星哥儿准备的。

其实在陆虎看来,这锅辣汤远远比不上以前自己吃过的辣度。只不过,对于古人来说还是循序渐进的好。文佳明眼睛亮晶晶的,放了一串荤菜在辣汤里,一串素菜在骨头汤里。这种吃法他还是第一次尝试,好像很好吃的样子。

陆虎笑了笑,抬手叫来伙计拿几个馒头和三碗米饭过来。如果嫌辣的话,可以吃点儿馒头或者米饭压压辣味。

一家人除了陆虎之外,其他一个个吃得眼泪鼻涕横流的时候,一个胖乎乎的身影便在陆虎旁边坐了下来。“我说陆小哥,你这就吃上了也不说等等我啊!这味道可真香啊!”耳边传来黄金宝笑呵呵的声音。

“那不是黄掌柜正忙着招待客人嘛!我原本只打算过来看看情况,但是闻到这味肚子就饿了,干脆就搁这吃了。”陆虎也笑着招呼伙计过来加碗筷,然后示意陆文他们去帮黄掌柜拿些食材。

“多拿些肉,我喜欢吃肉。”黄金宝也不客气,毕竟他是长辈嘛!让小辈代劳也没什么的。

“怎么样,火锅的情况如何?”陆虎想着这会正好是饭点,就很想知道火锅的生意如何。不论火锅还是麻辣烫他可是都有股份的,关系着年底能收多少钱,当然要关心一下啦!

“好,非常好!按照你说的,我准备了四种套餐。一种是全猪的,一种是全羊的,一种是全鸡的,最后一种是混搭的。每种都按照你说的分了档次,都卖的很不错,锅子鸳鸯锅叫得比较多。”黄金宝想着店里火热的生意,忍不住笑眯了眼。

一个套餐,最便宜的也要七八十文,中档一点的要两三百文,最高档的那可要几两银子了。客人可以根据自己的财力,选择任何套餐中的一个档次。便宜的那就是素菜多过荤菜,虽然便宜也能摆满一桌子,看起来不会没面子。非常适合一些呼朋唤友来吃又囊中羞涩的食客,这是黄金宝的经营理念,就连陆虎也要伸大拇指。

陆虎还给出建议,在吃火锅和麻辣烫推出餐巾纸的理念。每个桌子下面放两个垃圾桶,使用过的纸巾就丢在垃圾桶里,桌面就会整洁很多。然后客人也不至于眼泪鼻涕糊一脸,而导致形象崩塌拒绝火锅。

当然了,火锅的纸巾是根据套餐价格赠送的。麻辣烫的纸巾,自然就要花钱买了。两文钱一卷,基本够用。

黄金宝吃了不少东西,看得陆文陆武眼睛都直了。他们以为自己很能吃了,没想到这位更能吃。吃那么多肉啊!怪不得长得那么胖。

即便已经习惯了辣椒的味道,吃麻辣烫的时候还是依旧眼泪鼻涕一把的。黄金宝抽出纸巾擦了擦,这才满足的舒了口气。“这顿我请了,你们好久没进城了。今晚不急着回去吧?尝尝店里的火锅,明天再回去。”一面说着,一面叫来伙计算账。

陆虎想了想家里也没啥事,明天回去也可以。弟弟们休沐两天,正好带他们城里玩玩

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